Via partner

Eten Uit Eigen Tuin Moestuinplanner En Kookboek , A. Clevely

Artikelnummer: 9789021535296
Artikel 1 van 2
Eten Uit Eigen Tuin Moestuinplanner En Kookboek , A. Clevely
€ 5,00
Overzicht

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Eten uit eigen tuin is gezonder, goedkoper en vriendelijker voor het milieu. Maar het roept ook vele vragen op. Welke groenten kun je het best in welk seizoen zaaien? Hoe zorg je dat ze tot volle wasdom komen. Wanneer kun je oogsten? Welke werkzaamheden moet je nog meer in je tuin verrichten?Dit praktische boek geeft op alle vragen duidelijk antwoord. Eten uit eigen tuin bevat bovendien de bij het seizoen passende recepten, die stap voor stap en met verhelderende foto's worden beschreven.Daarnaast reikt het boek milieuvriendelijke oplossingen aan voor de meest voorkomende ziekten en plagen. Eten uit eigen tuin is kortom een onmisbaar handboek voor iedereen die wil genieten van zelfverbouwde groenten.

MENINGEN: Eten uit eigen tuin is een praktisch boek over het verbouwen van groente en fruit in je eigen tuin. De verschillende seizoenen vormen de basis van dit boek. Er staat duidelijk beschreven wat je in een bepaald jaargetijde kunt oogsten, zaaien of planten. Daarnaast bevat het een overzichtelijke jaarkalender voor alle groenten (wanneer zaaien, wanneer oogsten). Achter in het boek worden alle groenten- en fruitsoorten nog nader beschreven en tips gegeven over het zaaien, opkweken en het bewaren van je oogst.
Zelfs voor de beginnende tuinier staan hier leuke en praktische tips in. Door de foto's in dit boek krijg je echt zin om aan de slag te gaan. En niet in de laatste plaats.. de recepten.
Ook als je geen enorme volkstuin bezig, staan er voldoende leuke ideen in om toch te kunnen tuinieren. (bijv.sla kweken in een hanging basket.. handig tegen ongedierte zoals muizen en ruimtebesparend!)

Het boek ziet er zó prachtig uit - met fraaie foto's en heldere bladspiegels - dat het meteen uitnodigt om zelf groenten te gaan kweken. Bovendien is de opzet origineel: per seizoen bespreken wat er in de tuin te doen is, wat er te oogsten valt, en recepten geven bij de oogst. Verder is het doorspekt met handige tips, zoals deze: gebruik overjarig zaaigoed van sla, andijvie, witlof, spinazie en eventueel kool, om het opgekomen blad te oogsten als gemengde sla.
Toch is dit niet het ideale boek voor beginners. Het is vooral een gezellig bladerboek om beginners enthousiast te maken. Een probleem is dat het boek uit het Engels vertaald is. De meeste van de aanbevolen groenterassen worden aangeduid met een Engelse naam die in Nederland niet bekend en niet te koop is. Aanbevolen rassen voor spruitjes zijn bijvoorbeeld Fill Basket en Early Half Tall, maar zaden die in Nederland veel verkocht en geteelt worden, zoals Roodnerf of Groninger, worden niet genoemd. Bij de pastinaken wordt bijvoorbeeld wel de Hollow Crown genoemd, niet de Nederlandse vertaling Holkruin.
Sommige soorten groenten die wegens succes van oudsher populair zijn in Nederlandse moestuinen, worden in het boek zelfs helemaal niet genoemd, zoals boerenkool, snijbonen en (winter)postelein.
Verder geeft het boek nauwelijks informatie over problemen die kunnen optreden bij de groei van planten. Er is geen informatie over bijvoorbeeld slechte groei door gebrek aan mineralen, zoals stikstof, kalium, fosfor, en hoe dat met organische of chemische bemesting kan worden opgelost. Er wordt niet uitgelegd dat aardappels slecht groeien in een kalkrijke omgeving, en de meeste koolsoorten juist wel. Er wordt niet uitgelegd dat aardappels juist wel lekker groeien in koemest, en uien en wortels weer niet. Ook is er nauwelijks aandacht voor combinatieteelt - dat het loont om uien naast wortels te zetten omdat de planten de gevreesde uienvlieg en wortelvlieg bij elkaar weg houden.

Het leuke aan dit boek is de duidelijke opbouw per seizoen. Er wordt aangegeven wat er te doen is in de tuin, wat er te oogsten is, en dan ook nog recepten erbij. Prachtige foto's en handige tips, kortom een aanrader, zeker voor de beginnende tuinier

Ondanks de reeds lang geleden uitgave up to date. Makkelijk leesbaar en overzichtelijk.

 

Gewicht
1,015 Kg

Uit jaar:
2009

Uitvoering:
Hardcover

Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
2-D'sign, Hilversum

Eindredactie:
Ampersand, Houten

Vertaald door:
Hanneke van Dijk+Gerrie de Jong-Zwier

Oorsponkelijke titel
The Allotment Seasinal Planner & Cookbook

Aantal pagina's
224

NUR/NUGI
426 Tuinplanten

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
Winkelwagen

Links

DVDs

Videogames

Games

© 2018 - 2024 Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands | sitemap | rss