Via partner

Smakelijk Italië , Sophie Braimbridge en Jo Glynn

Artikelnummer: 9789054263012
Artikel 53 van 89
Smakelijk Italië , Sophie Braimbridge en Jo Glynn
€ 9,00
Overzicht

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Smakelijk Italië neemt u mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane en de restaurants van Bologna. Ontdek de moderne Italiaanse keuken met zijn eenvoudige zeevruchtenantipasti, rijke polenta met wilde paddenstoelen of aardbeien met balsamico-azijn.

Alle recepten zijn voorzien van foto's en u krijgt handige tips bij de bereidingsmethoden en ingrediënten. De in Italië genomen kleurenfoto's laten zien waar de beste producten verkocht worden: van verse groenten op de markt tot mediterrane zeevruchten en regionale kazen.
Recensie(s)

De Italiaanse keuken is al lang populair. Dit groot formaat boek legt de nadruk op de verschillende regionale keukens. Na een inleiding over de kook- en eetgewoonten in de verschillende regio's en een klein woordenlijstje van gespecialiseerde winkels volgt een uitgebreid receptendeel ingedeeld naar hoofdingredient en/of plaats in het menu. De recepten worden afgewisseld met informatie over kazen, pizza's, koffie en wijn. De bereiding wordt stap voor stap uitgelegd, bij sommige recepten ook met kleine foto's (naast de overzichtsfoto) toegelicht. De vele kleurenfoto's zijn goed van kleur en eetlustopwekkend, ook de sfeerfoto's van steegjes, wijngaarden, en enthousiaste koks maken dit tot een aantrekkelijk kijkboek dat uitnodigt tot actie in de keuken. Vergelijk ook Doeser, Linda: De keuken van Italie*. Een verklarende woordenlijst en een register tot besluit.

Gewicht
1,118 Kg

Uit jaar:
2003

Uitvoering:
Hardcover

Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Susanne Geppert

Fotografie (Foto's)
Chris L. Jones

Vormgeving (Lay-out, Opmaak):
De ZrIJ , Maarssen

Vertaald door:
Annemarie van Frankenhuysen+Carla Weis (voor TextCase)

Oorsponkelijke titel
The food of Italy

Aantal pagina's
295 excl. Dankbetuiging

NUR/NUGI
442 Keuken per land en streek

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
Winkelwagen

Links

DVDs

Videogames

Games

© 2018 - 2025 Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands | sitemap | rss