MOMENTEEL BIJ ONS UITVERKOCHT
Wat maak je menu? feestelijke menu's , J.A. van Smit - van Dam Merrett
Artikelnummer: 9789090232959
Wat maak je menu? feestelijke menu's van De Lekkernije
'Een goed diner valt of staat met een stappenplan.
Daarom heb ik in dit boek behalve fantastische recepten voor complete menu's waarmee je enorm kunt scoren, ook veel praktische tips en handigheidjes bijeengebracht.
Opdat niet alleen je gasten maar ook Jijzelf voor de volle honderd procent kunnen genieten van smikkelen in de winter tot gerechten voor de zwoele zomeravond.'
Jennifer Smit-van Dam Merrett behaalde in 1994 het koksdiploma aan de Culinaire Vakschool in Utrecht. Ook volgde zij diverse cursussen in het buitenland, onder andere bij Alain Ducasse, Le Cordon
Bleu en Lendtre in Parijs.
Na vele Jaren haar eigen cateringbedrijf'Lekkernije Catering' te hebben geleid, startte zij in 2001 in Baarn met 'de Lekkernije Kookstudio', waar zij haar leerlingen niet alleen de fijne kneepjes van het koken bijbrengt, maar ook de tips en handigheidjes doorgeeft, die zij in de loop der jaren vergaarde.
Gewicht
0,67 Kg
Uit jaar:
2008
Uitvoering:
Hardcover
Aantal pagina's
207
NUR/NUGI
441