Via partner

Het Spek Van Slager Blom Over Wat Er Nog Te Eten Is , D. Schouten

Artikelnummer: 9789077455081
Artikel 1 van 3
Het Spek Van Slager Blom Over Wat Er Nog Te Eten Is , D. Schouten
€ 4,00
Overzicht

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Het spek van slager Blom is een uitgebreide en bijgewerkte bundeling van de artikelen die Diny Schouten in de afgelopen vijf jaar schreef voor haar eetrubriek in Vrij Nederland. In die vijf jaar is zij onbevangen, maar met grote vasthoudendheid op zoek naar de kwaliteit van het eten en drinken dat wij in Nederland en België krijgen voorgeschoteld. Van appelstroop tot zuurkool, van bio-winkel tot fabrieksfrieten: wat is het, of zou het moeten zijn? Wie maakt het, wat is de kwaliteit, en hoe, of door wie, wordt die gemeten?

MENINGEN: Al jaren verzorgt Diny Schouten de eetrubriek in weekblad Vrij Nederland. Deze bundel bevat een keuze uit haar gewaardeerde artikelen van de afgelopen vijf jaren: uitgebreid en bijgewerkt. Ze is voortdurend op zoek naar echte kwaliteit en wat daarbij komt kijken en werd zich bewust van een tekort aan warenkennis. Daarvoor ging ze langs producenten en koks die haar wijzer maakten en toonden waar ze mee bezig waren, de moeilijkheden die ze ondervonden door EG-richtlijnen, de betekenis van 'biologisch' enz. Duidelijk wordt dat in een rijk land als het onze met de opkomst van de halfproducten en kant en klaar gerechten, de supermarkten hun klanten levensmiddelen leveren die 'duur' zijn maar in wezen armoedig. Men heeft te weinig tijd om inkopen te doen (en om daarbij op kwaliteit te letten), men mist geduld om fatsoenlijk eten klaar te maken en zo wordt koken een leuke, luxe tijdsbesteding in het weekend. De toon van de artikelen is kritisch, informatief en zeer onderhoudend. Met een alfabetisch register. Prettig is ook de adressenlijst achterin, alfabetisch op trefwoord. Een literatuurlijst wordt gemist. Met een aantal kleurenfoto's.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Gewicht
0,67 Kg

Uit jaar:
2003

Uitvoering:
Paperback

Aantal pagina's
303

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
Winkelwagen

Links

DVDs

Videogames

Games

© 2018 - 2025 Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands | sitemap | rss